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■春雨 |
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■中国産春雨 226円（税別）
・中国産春雨
・200グラム×3つで600グラム
・すっ、すごい量ですっ（笑）。
■春雨をでっかく購入♪
春雨ブームですよね〜、随分前から。
私はマーボー春雨がずっとずっと大好きでした。
高校生の頃から！
でも他の料理に春雨を使ってみようとは全然思わず。せいぜい酢の物に使う程度でした。
ここ数年ですよね、春雨ブームが来たのは。
麺を春雨にした春雨スープがダイエットに良いということで（カロリーが低いから）流行ってきたように思います。
で時々使うようになりました。
鶏がらスープでだしをとって、そこに鳥肉ミンチを入れて、豆板醤などを入れて辛くして、野菜なども入れて・・というような春雨スープを作るようになったのです。
この春雨は中国産。３束入っています。
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こういう春雨が束で３つ。一つが200グラムです。
これで春雨料理を作るのですが・・毎回・・200グラムってすごい量ですっ。鍋いっぱい作れるっ。一週間分ありましたっ（笑）。
キッチンハサミなどで切って使うと良いと思います・・ってきっとみんなそうしていると思いますが（笑）。
そうそう、春雨を切る時は大き目のビニール袋に入れて、キッチンバサミでざくざく切るといいんだとか。
・・ちなみに今うちにはキッチンハサミがないので、このまま一束をどかっと鍋に入れて、茹で上がったところに、包丁を入れ、ざくざく切っています。
・・我ながらやり方が乱暴です（笑）。
でも結果オーライデスっ。
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