■オーストラリア チルドラム肩切落し@コストコ
※2010年2月14日作成 |
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■オーストラリア チルドラム肩切落し
・オーストラリア チルドラム肩切落し
・レシート表記:オーストラリア ラム肩切落し
・価格:100グラム当たり98円※購入時の価格です。価格は変動しますのでご注意下さい
・賞味期限:購入日から3日後※今回の私の購入分に関して
・原産国:オーストラリア
・2010年2月購入
※以下に写真でも詳細を紹介していますのでご覧下さい。
★コメントなどこちらへどうぞ(大きな写真もこちらに載せる場合があります)→オーストラリア チルドラム肩切落し@コストコめもブログ
■楽天
生ラムチョップorラック
■(勝手な)私の感想
・★★★★☆(5段階評価)→ジンギスカンをやったらラム肉がちょっと苦手な私も食べられました
・リピートする?→はいーいつか。
■オーストラリア チルドラム肩切落し
ラム肉をコストコで初めて買いました。かたまりもありました。かたまりの方が安かったですが、綺麗に切れるか心配で今回は切落を買ってみました。
ラムってあんまり食べないんですが、たまには良いかと。ラムはヘルシーなイメージもありますしね。
■オーストラリア チルドラム肩切落し@コストコの詳細
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詳細です。オーストラリアのラムです。
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開けてみました。
■ジンギスカンの準備
何にしようかなーーと色々考えましたがジンギスカンにすることに。ラムのにおいが気になる私にはちょうど良いかなと。「ジンギスカン レシピ」という検索ワードで調べて適当にタレを作りました。
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りんごやにんにく、生姜などをフードプロセッサーですりつぶし〜
他には醤油や味醂など。

そして丸一日、漬け込みました。1キロ超えの量を全部、漬け込みました。すごい量ですw
■オーストラリア チルドラム肩切落し@コストコの感想
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出来上がりの写真です。
・・・・。
美味しかった!いやーーちゃんと出来て良かった。
自作のタレが美味しくてですねえ!っていうかタレ、簡単ですね・・
本来のタレと比べたら味は落ちるかも知れませんが、でも、ちゃんと生のにんにくや生姜、リンゴを使っているので自然な味!?がするというか。タレが美味しくて大変美味しく出来ました。
ただ、私は元々ラムがちょっと苦手なので、これで大好きになった、ということはないんですが(汗)。でもそれなりに美味しく出来ました。ちゃんと食べられるレベルー。
ラムはヘルシーなのでたまには食べられるようになると良いなあ。牛肉などばっかりよりその方が良いですねえ。
すぐに食べなかった分は先に冷凍したんです。タレに漬け込んだままで。漬け込んでから冷凍した方がよく味がしみるらしく。今度またやりますー
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