■ポンデケージョ@コストコ
※2013年6月5日作成 |
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BAKER JOHNのポンデケージョ（冷凍食品） |
■ポンデケージョ（冷凍食品）
★私が購入した時点での情報です
・名称：ポンデケージョ（チーズパン）
・レシート表記：ポンデケージョ24コ
・内容量：720g(30g×24個)
・価格：978円（税込）※購入時の価格です。価格は変動しますのでご注意下さい
・賞味期限：年月日（私の購入日から約ヶ月）※今回の私の購入分に関して
・保存方法：マイナス18度以下で保存
・購入時期：2013年6月購入
※以下に写真でも詳細を紹介していますのでご覧下さい。
★ブログで更新のお知らせ（大きな写真もこちらに載せる場合があります）→ポンデケージョ@コストコめもブログ
■楽天市場でも販売中（2012年月日現在）
■（勝手な）私の感想
・★★★☆☆（5段階評価）→普通に美味しい
・リピートする？→いつかまた買います
■ポンデケージョ
ウィキペディアより
ポン・デ・ケイジョは、ブラジルのミナス・ジェライス州で生み出されたパンの1種。名前はポルトガル語で「チーズパン」の意であり、日本では訳そのままにチーズパンとも呼ばれている。
日本においては米粉や白玉粉などでの調理が試みられており、白玉粉のものがみられる。
とあります。
同行者のたっての希望で購入。
そもそもポンデケージョは元々大好きなんですが、
冷凍ポンデケージョを買うのは初めてでした。
■ポンデケージョ@コストコの詳細
BAKER JOHN
ポンデケージョ
30g×24個
978円
です。
ブラジル産かなと思ったんですが、
製造者は岐阜県のセントラルキッチンという会社でした。
原材料は、
タピオカ澱粉、ナチュラルチーズ、全卵、サラダ油、食塩、砂糖、粉乳、発酵乳酸、香料（原材料の一部に乳、卵、大豆を含む）
とあります。
上に書いたように、ウィキペディアより、
日本においては米粉や白玉粉などでの調理が試みられており、白玉粉のものがみられる。
とあります。この商品はタピオカ澱粉で作られていますね。
何個入っているのか数えようと思ったんですが、
そういえば店内表示にありました、
30g×24個
978円です。
1個は約41円です。
■ポンデケージョの調理方法
室温（約20度）で40分解凍後、
・オーブントースター（600W）の場合
余熱したトースターで2-3分
上火の強いオーブントースターはアルミホイルで包んで焼く
・すぐに食べたい場合は電子レンジで解凍、オーブントースターで焼く
・オーブンの場合
解凍後、約200度に余熱したオーブンで5-6分焼く
とあります。
私はいつも、電子レンジで解凍後、魚焼きグリルで焼き目を付けます（ピザもそう）。
■ポンデケージョ@コストコの感想
これ美味しい。うん美味しい。好みの味でした。
ポンデケージョはあまり売られていないので、自作するしかないのかなあと思っていたので、冷凍食品は本当に便利。
私はやたらめったら、「もちもち食感」が好きなので、
やっぱり好きですねーポンデケージョ。
いつかまた買いたいと思います。
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