グリーンカレーを作るキット、コストコで買ったまま忘れいていました（汗）。

棚に仕舞い込んでいたのです、ああもったいない！
この度、発掘して（笑）、登場ですー

買ったのは今年の2月、作ったのは9月・・7ヶ月の放置・・（笑）。

賞味期限は長いので（2008年3月）、まだ良いと言えば良いのですが（汗）。

今まで作らなかったのは、材料がいつも全部揃わなかった、というのもあります。まあ何を使ってもよさそうなものですが。

一応パッケージに書かれている材料は・・
鶏肉、ナス、しめじ、ピーマン。

・・・。

どーしてこれが7ヶ月も揃わないっ（笑）。

今回もイマイチ揃っていません（汗）。

しめじもピーマンもなく・・

代わりに
玉ねぎとにんじんを投入ー（汗）。
冷蔵庫にそれしかなかったーああああー（笑）。

ヤングコーンとかたけのことか、アスパラがあると美味しいんだろうなー！！と想像しつつ、玉ねぎとにんじんを投入（笑）。

他にないからしょうがない・・あんまり合わないと思うけど（笑）。

■やはり便利なキット！
このキットにはココナッツミルクパウダーが入っているのですよ。うれしー。

私、時々、グリーンカレーペーストやレッドカレーペーストだけ買って作ることもあるんですが、その度に、ココナッツミルクパウダーがあればなーと思っていました。

たまにココナッツパウダーを買ってもそれを使い切れずに残してしまったりするので、こうやってパウダーがついているこのセットは便利♪

タイ米もあればよかったんでしょうが、今日はないー
っていうかいつもないけど（笑）。
付け合せは普通のご飯で。

手順としては・・
カレーペーストを炒め、

すっごく良い香り♪

肉を炒め、

ココナッツミルクなどを入れ、

こ、このあたりで既に昇天寸前（笑）。

野菜を入れ、

終了ーという簡単さ。

そうそう、
パイマックルートというのが入っています。

これは「こぶみかんの葉」らしいのですが、

この香りもタイらしい♪
この量だけ買うのはムツカシイと思うので、やっぱり便利だ、このセット！

あと1袋あるので、こっちは材料を揃えて作りたいと思います。

それにしてもつくづく安いわこのセット。

ちなみにこれ、楽天でも売られています。


ちなみに私がよく買うグリーンカレーペーストはコレです。

スーパーなどでは多分200円前後だったかな？仮にこのお店と同じ150円だったとしても！

でもコストコで買うなら、あと約150円プラスするだけでココナッツミルクパウダー、ナンプラー、バイマックルートがついてくるなんて。むちゃくちゃお得じゃないですかっ。

リピート決定です！

といっても商品の入れ替わりが激しいコストコ、今あるんだろーか？あったら即ゲットしておきます！・・7ヶ月放置しといてこんなこと言うのもどうかと思うが（笑）。

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