■牛すじカレー
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■牛すじカレー編
・おすすめ度★★★★★（5段階評価）→すごく美味しい。美味しすぎる
■コラーゲンたっぷり、安くてすっごく美味しい牛すじカレー
牛すじカレーを作りました。
美味しいです、これは文句なしに！
絶対おすすめですー
コストコで買った牛すじ（国産牛すじ）とえりんぎで作っています♪この二つ、好きなものコンビです♪牛すじは下処理に時間がかかりますが（また書きたいと思いますー）、抜群に美味しいです。
コラーゲンたっぷり。化粧品などにも使われているコラーゲンですが、食事で摂るのが一番かなあと。牛すじは優秀ですよねー。コストコで買うと安いですし。牛すじから出るダシとコクでウマウマカレーになります。失敗なしかもです。
そして、えりんぎも大好きですっ。
今の時期（秋です、2008年10月）、えりんぎはコストコで買います。燃料費が安いであろう夏場とかだとコストコ以外のお店の方が安かったりしますが、このくらいの時期になるとだんだん高くなるきのこ類・・
このくらいの時期から、コストコのえりんぎのお得感が増すような気がします（私の勝手な予想ですが）。コストコのえりんぎは他より安いような。まとめ売りのせいもあるかもですが。私みたいにきのこ好きの人間にとっては、冷凍する必要のない量ですｗ
さて、牛すじカレーの作り方はフツーのカレーと同じです。カレーの容器に書かれている通りで全然大丈夫だと思いますー
特別なレシピを使って作る方もいるでしょうが、私は普通に作っています。楽なのが一番ｗ
■牛すじカレー 用意するもの
・銘柄の違うカレー粉、必要量の半分づつ
カレーはいつも銘柄の違うカレーを半分づつ使います。今回はジャワカレーとこくまろカレーです。ジャワカレーは友達がこれが市販のカレー粉では一番美味しい！と言うので。こくまろはスーパーで一番安かったので！ジャワカレーは辛いので丁度良いです。
・コストコのカレースパイス
一振り
・えりんぎ
・山のようなｗ玉ねぎ
・にんじん
・じゃがいも
・りんご1/2個（すりおろし）
そして、今回初めて入れました！
・コーヒー一さじ
・チョコ3個←マセズプレーントリュフチョコが冷凍庫で寝てたのでそれを3つ
よくカレーにコーヒーとチョコを入れると美味しいとは聞いていたんですが、
やったことはなくて。
で試しに入れたら美味しかった！
今回からカレーには入れるようにしようと決めました。
いやー美味しかったです。
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