コストコホールセールに行こう!コストコの商品どう使う?>鳥はむ編

コストコのさくらどりのむね肉で鳥はむ
※2010年4月3日作成
コストコのさくらどりのむね肉で鳥はむ



■コメントはこちらにどうぞ→コストコさくらどり胸肉で鳥はむ@コストコめもブログ

・おすすめ度★★★★☆(5段階評価)→ずーーっと作り続けて・・何年目だろう・・

コストコのさくらどりのむね肉で鳥はむを作るのだ
コストコのさくらどりの胸肉を買いました。クーポンで安くなっていて何と2キロ498円に!期間限定!モチロン購入しました〜

鳥はむのレシピを知ってからは、ハムはあーーーんまり買わなくなりました。鳥はむの方が美味しいような。市販のハムより添加物が少ないですよね。

コストコから帰宅後、すぐに調理です。例によって、鳥はむの館というページを参考にしています。以前は鳥はむこのページくらいしかなかったような気もします。今は沢山あるのかなー?調べていないので分かりませんが。まあでもここのレシピでずっと作っています。

コストコのさくらどりのむね肉で鳥はむ

★材料
コストコのさくらどりの胸肉
塩、こしょう
ハチミツ(コストコで買ったものを使っています)

で作り方は鳥はむの館の通り。ただ、茹でる時間は毎回長めにしてしまう気の弱い私・・何かちゃんと火が通るかなーと思ってしまうので。

ではちみつなどで仕込み。今回は手を抜いてクレイジーソルトでやっちゃいました。


皮はそのままでも取っても良いと思うんですが・・茹でた皮は好きではないのでキッチンバサミでカット。皮は揚げて食べます。パリパリになって美味しいです!


でレシピ通りに作りましたー。で茹で上がったところです。で冷まして冷蔵庫に入れて翌日。


使い捨て手袋をして割きます。ささみのように簡単ですー
割いた方が美味しいかどうかは分かりません。テレビ見ながらダラダラやるので、割く方が楽だというだけですw

食べない分はジップロックに入れて冷凍しましたー。便利。安くて美味しいです。

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