シーフードアヒージョ@コストコ

■シーフードアヒージョ@コストコ
※2014年6月12日作成

■シーフードアヒージョ

★私が購入した時点での情報です
・名称：惣菜半製品
・レシート表記：シーフードアヒージョ
・内容量：630g
・価格：1280円（税込）※購入時の価格です。価格は変動しますのでご注意下さい
・賞味期限：2014年6月9日（私の購入日から2日後）※今回の私の購入分に関して
・保存方法：要冷蔵、4度以下
・原産国：日本
・購入時期：2014年6月購入
※以下に写真でも詳細を紹介していますのでご覧下さい。

★ブログで更新のお知らせ（大きな写真もこちらに載せる場合があります）→シーフードアヒージョ＠コストコめもブログ

■（勝手な）私の感想
・★★★☆☆（5段階評価）→美味しいです。自分で作るときの参考になりました
・リピートする？→アヒージョは自分で作るので、リピートするとしても当分先かな

■シーフードアヒージョ
シーフードアヒージョを買ってみました。
ところでアヒージョとは@ウィキペディア

アヒージョ（西: ajillo）はスペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。マドリード以北でも提供しているバル（飲食店、酒場）は多い。カスエラ（耐熱の陶器）にて熱したオリーブオイルごと供される。

素材となる物は海老、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、砂肝、牡蠣、イワシ、タラ、野菜など多種多様である。オリーブオイルはバゲットやチュロスを浸して食べることも多い。

とあります。私としては、オリーブオイルとにんにく煮込む料理という認識です。

■シーフードアヒージョ＠コストコの詳細
シーフードアヒージョの詳細です。

ところで、この商品、
名称が「惣菜半製品」とありまして。
どういう意味？

にいがた食の安全インフォメーションというサイトより、

そうざい半製品

食肉、魚介類又は野菜類等を細切、成型、調味等の加工を行い、消費者が購入後、加熱等の最終調理を行うことにより、通常副食物として喫食されるそうざいとなるもの（食肉、魚介類のうち、フライ、天ぷらの衣をつける等の加工を施されたものを含む。）

要は半分調理していますという意味ですね（そんな気はしましたがｗ）。

具材は、
マッシュルーム、玉ねぎ、しめじ、にんにく、赤パプリカ、
蒸し海老、ゆでだこ、オリーブオイル、ほたて貝、オイルソース、ローズマリー、などとあります。

カップに入っているものが、
オリーブオイルとにんにく、
それ以外はオイルソースにからめた状態で入っているという感じです。

調理方法は、
フライパンに添付のオリーブオイルを入れ、
ローズマリーとにんにくを熱し、
ローズマリーを取り出して全ての具材を入れ、
10分加熱で出来上がり～

できあがりー

魚介のエキスで美味しい。

■シーフードアヒージョ＠コストコの感想
美味しかったです。

ローズマリーを使おう！など参考になりました。
ローズマリー育てている人がいて、いくらでも貰えるんです。
次アヒージョを作る時は使おう♪

これ、このままパスタソースににも使えますよね。
魚介のエキスが出ていて美味しい！

ただ、アヒージョは自分で作るのが好きなんです。
とても簡単にできるので。
以前、アヒージョのページを作りました。
アンチョビ入れると美味しいですよね。

何をどれだけ入れるか？というのが常に研究課題！？ですｗ
具材は沢山でも美味しいですが、
1種類だけでも美味しいですよね。
むしろその方が味が混ざらなくて好きだという人もいますし。

魚介だけ、野菜だけ、
色々試しています。

リピートはとりあえずすぐにはしないかも、するとして当分先かなあ。
でも美味しかった、
とても参考になりました！

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